所需材料乾蝦仁 15個
大芒果 1個
青椒 半顆
調味料：
白醋、白糖、鹽、檸檬汁、黃酒、姜
做法：
1、乾蝦仁去沙線，溫水浸泡15分鐘。
2、鍋裡煮開水，把蝦仁和薑片放入，燒開後再加酒煮熟。
3、青椒切細絲，用開水淖熟。
4、芒果去核切片再切絲，加青椒絲、熟蝦仁，拌入白醋、糖、少許鹽和檸檬汁至勻。
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星期四, 七月 16, 2009
蝦仁芒果沙拉
所需材料乾蝦仁 15個
大芒果 1個
青椒 半顆
調味料：
白醋、白糖、鹽、檸檬汁、黃酒、姜
做法：
1、乾蝦仁去沙線，溫水浸泡15分鐘。
2、鍋裡煮開水，把蝦仁和薑片放入，燒開後再加酒煮熟。
3、青椒切細絲，用開水淖熟。
4、芒果去核切片再切絲，加青椒絲、熟蝦仁，拌入白醋、糖、少許鹽和檸檬汁至勻。
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