星期二, 九月 29, 2009

DIY 醋 - 四物醋

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【材料】

天然釀造純糙米醋 900 毫升

四物 (熟地、白芍、當歸、川芎) 300 克

黑糖 300 克

【製法】

1. 藥材先洗淨

2. 風乾後與糖一起,分層均勻地放入陶甕或玻璃瓶內

3. 加入糙米醋 (浸過藥材),密封

4. 浸泡三個月即可 Herbal Vinegar

【飲用方法】

將 2 - 3 茶匙四物醋,加 200 毫升開水,早晚各一杯

【好處/適合】

補血、紓緩經後不適


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粉色物語閣




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