雪花巧克力球

【材　 料】

巧克力 70公克
奶油 10公克
鮮奶油 45公克
白蘭地酒 10cc
【調 味 料】

糖粉 適量

【做　 法】

1.巧克力切碎備用。

2.鮮奶油煮開後加入巧克力碎攪拌均勻，待稍涼加入奶油，以餘溫溶化奶油，然後加入白蘭地酒拌勻，放涼待冷卻。


來源：摩尼網