0hr30min 份量： 3人
製作難度：★☆☆☆☆
平時餐廳做法是用油炸，但 Edmund改用煎，食落不會太肥膩。
材料厚切白麪包 2片、雞蛋 2隻（拂勻）、蜜糖/花生醬各適量、牛油少許
做法
1.將白麪包切邊，分別搽上花生醬夾好，然後將麪包放入蛋漿，先蘸勻四邊，然後蘸上兩面。
2.開中火燒熱鑊下油，油要下多些，然後放入麪包，待麪包煎至金黃，便可夾起吸乾油份上碟。
3.吃時可塗上少許牛油，再淋上蜜糖便可。
貼士
煎麪包時不可開大火，否則很快會焦燶。
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星期日, 八月 02, 2009
西多士
0hr30min 份量： 3人
製作難度：★☆☆☆☆
平時餐廳做法是用油炸，但 Edmund改用煎，食落不會太肥膩。
材料厚切白麪包 2片、雞蛋 2隻（拂勻）、蜜糖/花生醬各適量、牛油少許
做法
1.將白麪包切邊，分別搽上花生醬夾好，然後將麪包放入蛋漿，先蘸勻四邊，然後蘸上兩面。
2.開中火燒熱鑊下油，油要下多些，然後放入麪包，待麪包煎至金黃，便可夾起吸乾油份上碟。
3.吃時可塗上少許牛油，再淋上蜜糖便可。
貼士
煎麪包時不可開大火，否則很快會焦燶。
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