粉色物語閣: 南洋辣味海鮮口袋餅

【材　料】

草蝦仁 8隻

魚片 50公克

墨魚丁 20公克

洋蔥絲 10公克

豆芽菜 10公克

紫洋蔥圈 2片

廣東美生菜 3片

紅蘿蔔口袋餅 1個

【調味料】

辣椒末 2公克

蒜末 5公克

糖 1/4茶匙

魚露 1茶匙

泰式甜辣醬 2大匙

【做　法】

1.鍋燒熱，倒入沙拉油，炒香洋蔥絲，再加入海鮮料和所有調味料和豆芽菜拌勻即為辣味海鮮餡料。

2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開，再放入廣東生菜葉及作法1的辣味海鮮餡料即可。