星期四, 八月 06, 2009

味噌鍋(1)



【材  料】

鍋底:
白味噌 1大匙
雞高湯 3000cc

火鍋料:
高麗菜 適量
豆腐 適量
杏鮑菇 適量

【做  法】

1.取湯鍋加入雞高湯,用濾網將白味噌均勻攪拌,煮開後即是味噌湯底。
2.在作法1的鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。


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