星期四, 八月 20, 2009

快速辣味涮鍋

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材料

豬柳/里脊 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切薄片]

小棠菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切半]

洋蔥 1/4 個 [約 25 克/1 安士] [切薄片]

金菇 25 克 [1 安士]

雞湯

辣豆瓣醬 2 茶匙

鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]

熱水 250 毫升 [1 杯]

花椒辣油 2 茶匙


做法

1. 將雞湯及所有材料放入耐熱深碗中,蓋好後用微波爐高火煮約4分鐘或至熟,趁熱享用


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