材料
西冷牛扒 350 克 [12 安士/9.5 兩]
青瓜/小黃瓜 1 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切片]
車厘番茄 1 盒 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [切半]
沙律菜葉 120 克 [4 安士/3 兩]
紅洋蔥 1 個 [切薄片]
薄荷葉碎 ¼ 杯，芫荽碎 ¼ 杯
芝麻油 (混合) 1 茶匙 灑面用
沙律汁
特級鮮味生抽 1 湯匙，魚露 1 湯匙，糖 1 湯匙
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙，檸檬汁 1 個，青檸汁 1 個
做法
1. 用1湯匙油將牛扒每面煎1-2分鐘，切片待用。
2. 將蔬菜、香草與沙律汁拌勻，加入牛扒片，灑上芝麻油。
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